液氮，液態(tài)的氮?dú)猓嵌栊缘?，無(wú)色，無(wú)臭，無(wú)腐蝕性，不可燃，溫度很低。氮的沸點(diǎn)為-196°℃，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會(huì)構(gòu)成液氮，如果加壓，能夠在更高的溫度下得到液氮。在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離。人體皮膚直接觸摸液氮瞬間是沒(méi)有問(wèn)題的，超越2秒才會(huì)凍傷且不可逆轉(zhuǎn)。

工業(yè)用途：

工業(yè)生產(chǎn)中，用壓縮液體空氣分餾的辦法獲得液氮，能夠用于作為深度制冷劑，因?yàn)槠浠瘜W(xué)惰性，能夠直接和生物安排觸摸，立即冷凍而不會(huì)損壞生物活性，因此能夠用于：

1、敏捷冷凍和運(yùn)送食物，或制作冰品；

2、進(jìn)行低溫物理學(xué)的研究；

3、在科學(xué)教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會(huì)脆如玻璃；

4、提供高溫超導(dǎo)體顯現(xiàn)超導(dǎo)性所需的溫度，例如憶鋼銅氧；

5、可作制冷劑，用來(lái)敏捷冷凍生物安排，避免安排被損壞；

6、用于工業(yè)制氮肥；

7、用于化學(xué)檢測(cè)，如BET比外表積法。

液氮

生物及醫(yī)學(xué)用途：

1、除滅紅火蟻；

2、在外科手術(shù)中能夠用敏捷冷凍的辦法協(xié)助止血和去除皮膚外表的淺層需要割除的部位；

3、保存活體安排，生物樣品以及卵子的儲(chǔ)存；

4、可作制冷劑，用來(lái)敏捷冷凍生物安排，避免安排被損壞。